近日，杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品風險控制情況及核查處置情況的通告。

(資料圖片僅供參考)

余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品風險控制情況及核查處置情況的通告

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將不合格食品風險控制情況及核查處置情況通告如下：

一、抽樣編號為XBJ23330110307830912ZX的網(wǎng)紅青團(蛋黃肉松味)情況

（一）抽檢基本情況

杭州余杭區(qū)良渚街道曹國華面包店銷售的網(wǎng)紅青團（蛋黃肉松味）經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點 面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格，檢驗機構(gòu)為杭州市余杭區(qū)食品藥品監(jiān)測中心。

（二）風險防控情況

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年4月7日向杭州余杭區(qū)良渚街道曹國華面包店送達了編號No:YC230110的網(wǎng)紅青團（蛋黃肉松味）食品安全監(jiān)督檢驗不合格報告，并對當事人進行現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次網(wǎng)紅青團（蛋黃肉松味），并告知當事人采取召回措施。

（三）核查處置情況

當事人杭州余杭區(qū)良渚街道曹國華面包店在購進被抽檢批次網(wǎng)紅青團（蛋黃肉松味）時履行進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，對當事人免予行政處罰。

二、抽樣編號為XBJ23330110307831036的香蕉情況

（一）抽檢基本情況

杭州余杭區(qū)黃湖鎮(zhèn)軒站偉食品店銷售的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術有限公司。

（二）風險防控情況

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年4月23日向杭州余杭區(qū)黃湖鎮(zhèn)軒站偉食品店送達了編號為23JF0407034的檢驗報告，并對當事人進行現(xiàn)場檢查。該批次不合格食品購進7kg，已全部銷售，無庫存。因不合格產(chǎn)品已銷售食用，無法召回。

（三）核查處置情況

當事人采購該批香蕉，未記錄和保存相關采購憑證和銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的香蕉的行為給予警告，并處罰沒款10007元。

三、抽樣編號為XJC23330110307830848ZX的桑葚情況

（一）抽檢基本情況

杭州市余杭區(qū)金家渡綜合農(nóng)貿(mào)市場李記山果演義水果商行銷售的桑葚脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格，檢驗機構(gòu)為杭州海潤泰合檢測技術有限公司。

（二）風險防控情況

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年4月4日向杭州市余杭區(qū)金家渡綜合農(nóng)貿(mào)市場李記山果演義水果商行送達了編號為TH20230310972 的檢驗報告，并對當事人進行現(xiàn)場檢查，告知暫停銷售并封存存在食品安全隱患的上述批次食品，該批次不合格食品購進5kg，銷售5kg，無庫存。

（三）核查處置情況

根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（十二）項規(guī)定，對當事人經(jīng)營不合格桑葚的行為處罰沒款3060元人民幣。

關鍵詞：